Pizza Ingredienti: 500 g di farina, 300 ml di acqua tiepida, una bustina di lievito secco attivo Molino Rossetto, salsa di pomodoro, altri ingredienti a piacere per la farcitura. Preparazione: sciogliete il lievito nell'acqua tiepida. Versate su una superficie piana, oppure su una ciotola, la farina. Aggiungete lentamente il lievito sciolto nell'acqua e impastate per 5-10 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciatelo lievitare circa un'ora e mezza in un luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina. Quindi lavorate nuovamente l'impasto affinché risulti liscio ed omogeneo, stendetelo su una teglia oleata o rivestita con carta forno. Lasciate lievitare coperto per altri 30 minuti e poi farcite con la salsa di pomodoro e il resto degli ingredienti scelti. Infornate in forno già caldo a 220°C per 30-40 minuti circa.