Vivi Bene Preparato Per Pane Pizza E Dolci Senza Glutine 500 g

Idoneo agli intolleranti al glutine,

Gustatele così Il preparato per pane pizza e dolci Vivi Bene Senza Glutine è un preparato con il quale è possibile ottenere la più ampia gamma di prodotti da forno. Pane e Pizza. Ingredienti: preparato Vivi Bene Senza Glutine 500 g, acqua a 37°C 500 ml olio extravergine di oliva 50 g lievito fresco 25 g sale 12 g. Preparazione: sciogliere il lievito in acqua. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Impastare a media velocità con la spatola in un robot da cucina per 5 minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Procedimento per pane: versare l'impasto in uno stampo rettangolare da 1lt precedentemente oleato. Coprire con un foglio di pellicola e lasciare lievitare per 35 minuti circa in un luogo tiepido, finché il volume è raddoppiato. Spruzzare dell'acqua in superficie e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 35 minuti. Smodellare e rimettere in forno per altri 10 minuti. Procedimento per pizza: stendere l'impasto su una teglia precedentemente oleata. Coprire con un foglio di pellicola e lasciar lievitare per circa 30 minuti in un luogo tiepido. Farcire a piacere (es: con pomodoro e olive). Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 30-35 minuti. Torta paradiso. Ingredienti: preparato Vivi Bene Senza Glutine 250 g, zucchero 200 g, uova 200 g, margarina vegetale* 100 g, lievito vanigliato* 15 g. Preparazione: Montare l'albume a neve nell'impastatrice con frusta alla massima velocità aggiungendo lentamente lo zucchero e i tuorli sino ad ottenere un composto ben montato. A parte, miscelare il preparato Vivi Bene Senza Glutine con il lievito vanigliato. Aggiungere lentamente la miscela ottenuta al composto montato a neve e amalgamare delicatamente nell'impastatrice alla minima velocità. Incorporare all'impasto ottenuto la margarina fusa molto lentamente. Versare l'impasto in una tortiera ingrassata del diametro di 30 cm. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 30 minuti circa. A torta raffreddata smodellare e spolverare di zucchero a velo*. *Scelto tra quelli idonei all'alimentazione del celiaco.

Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.

500 g

Valori medi per 100 g di prodotto Energia 1442 kJ

340 kcal Grassi 0,7 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 80 g di cui zuccheri 3,8 g Fibre 6,0 g Proteine 0,5 g Sale 0,01 g