Molino Rossetto Preparato Per Pane E Pizza 500 g

Idoneo ai celiaci,

Ricetta per una teglia di pizza Ingredienti: 500 g di preparato pane e pizza senza glutine, 400 ml di acqua, 12 g di lievito secco attivo, 25 ml di olio di oliva, ingredienti a piacere per la farcitura. 1 Versate il preparato in una ciotola ed unitevi la bustina di lievito secco attivo. Miscelate con cura il lievito alla farina e aggiungete un po' alla volta l'acqua, mescolando con una forchetta e lavorate per alcuni minuti. Per l'assenza di glutine l'impasto si presenterà leggermente liquido. 2 Fate lievitare per circa un'ora e mezza in un luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina. 3 Lavorate nuovamente l'impasto incorporando l'olio al composto. Stendetelo nella teglia oleata o foderata con carta da forno. Coprite nuovamente e lasciate riposare 15 minuti. Farcite con salsa di pomodoro e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per 20 minuti. A cottura quasi ultimata farcite la pizza con ingredienti a piacere e infornate nuovamente per terminare la cottura.

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

500 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1509 kJ

356 kcal Grassi 2,2 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g Carboidrati 81 g di cui zuccheri 4,4 g Fibre 1,7 g Proteine 2,2 g Sale 1,9 g