Le mie Ricette Crostata estiva con frutta fresca Ingredienti: : 1 busta di Preparato per Crostata Elah, 125 g di burro, 2 uova medie, 1 busta di Preparato per Crema istantanea Vaniglia Elah, 300 ml di latte, frutta fresca a piacere (banane, kiwi, fragole o frutti di bosco assortiti). Preparazione: In una terrina miscelare il contenuto della busta con il burro ammorbidito, aggiungere le uova e lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere tutta la pasta in una tortiera (Ø 26 cm) precedentemente imburrata, avendo cura di lasciare il bordo alto circa 2 cm. Bucherellare la superficie della pasta e cuocere in forno statico preriscaldato a 190°C per 20 minuti. Lasciare raffreddare e porre il fondo torta su un piatto da portata. Farcire con la Crema istantanea alla Vaniglia, precedentemente preparata con 300 ml di latte. Decorare con la frutta tagliata a fettine disponendola in cerchi concentrici o come una macedonia. Servire tal quale o spolverizzata con zucchero a velo.