MY Dietor Dolcificante In Polvere 200 g

Senza zucchero,

Edulcoranti: eritritolo, saccarina sodica Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi

Zero calorie

Le Dietorte Difficoltà: 3 su 5 Tempo: 1 ora e ½ circa Bavarese di fragole Ingredienti (dosi per 8-10 porzioni): fragole 400g, panna vegetale da montare 200g, gelatina in fogli 15g, Dietor 8,5g*, ½ limone. *Attenzione: un cucchiaio raso da caffè equivale ad 1 gr e ½ di Dietor Preparazione: Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda, in quantità sufficiente a immergere completamente i fogli. Nel frattempo frullate 200g di fragole con il Dietor e il succo di limone. Togliete la gelatina dall'acqua, sistematela in una piccola casseruola e fatela sciogliere a fuoco basso. Amalgamatela subito al frullato di fragole e mescolate bene. Lasciate raffreddare il frullato a bagnomaria con acqua e ghiaccio, mescolando ancora di tanto in tanto. Montate separatamente la panna e gli albumi. Quando il frullato comincia a rapprendersi, unite la panna montata e subito dopo gli albumi a neve, mescolando delicatamente. Distribuite la crema in 8 stampini e lasciateli in frigorifero a raffreddare per almeno tre ore. Per rovesciare le bavaresi, intingete gli stampini in acqua calda per pochi secondi, quindi capovolgeteli su un piatto. Guarnite con le fragole rimaste, tagliate a fettine. (La versione tradizionale della ricetta prevede: 400g di panna fresca al posto di quella vegetale, 150g di zucchero al posto di Dietor e niente albumi). Con Dietor | Calorie per torta: 875 | Calorie per porzione (8-10): 110-88 | Risparmio calorico: 59% Tradizionale | Calorie per torta: 2135 | Calorie per porzione (8-10): 267-213

200 g

per dose (0,8 g) Energia 0 kJ / 0 kcal Grassi 0 g di cui:

acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,8 g di cui:

zuccheri 0 g polioli 0,8 g Proteine 0 g Sale -* *Per dose (0,8 g) contiene quantità trascurabili di sale