Le idee di Morato: nate per gli amanti del pane senza crosta extrasoffice e grande, le Spuntinelle al Cubo sono perfette in ogni momento della giornata, dai pasti principali allo snack, dalla colazione all'aperitivo. Prova anche le Spuntinelle al Cubo classiche. Spuntinelle al cubo 7 cereali con frittatina di ceci, avocado e radicchio verde. Ingredienti per 6 persone: 1 uovo, 2 cucchiai di farina di ceci, ½ bicchiere di latte, sale e pepe qb, 1 avocado, succo di limone, 4 pomodorini secchi sott'olio, qualche foglia di insalata riccia, 1 ciuffo di radicchio tagliato sottile. Sbatti l'uovo con la farina di ceci, aggiungi il latte e l'olio e lascia riposare per qualche minuto. Lava il radicchio e taglialo a striscioline. Tagli i pomodorini e mezzo avocado a cubetti. Schiaccia l'altra metà di avocado con una forchetta e condiscilo con il succo di limone, sale, olio e pepe. Cuoci in padella delle piccole frittate di ceci. Spalma uno strato di purè di avocado sul pane Morato, aggiungi a strati tutti gli ingredienti e alla fine qualche foglia di radicchio e insalata riccia. Condisci con olio e pepe. Ripeti l'operazione e chiudi il sandwich con una fetta di pane Morato. Scopri tutte le ricette più creative per preparare le Spuntinelle su: www.moratopane.com