Farina di grano tenero tipo "0" 67,8%
Acqua
Lievito
Olio di girasole 3,1%
Destrosio 1,5%
Glutine di frumento
Sale
Semola rimacinata di grano duro
Lievito madre essiccato 1,1% (grano)
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
Farina di orzo maltato
Trattato con alcool etilico in superficie
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, sesamo, soia e uova
Conservazione
Per conservare al meglio il pane si consiglia di richiuderlo nella confezione e riporlo in luogo fresco e asciutto.
Formato
300 g
Valori nutrizionali
Per 100 g
Energia
1220 kJ
289 kcal
Grassi
5,3 g
di cui acidi grassi saturi
1,0 g
Carboidrati
47,9 g
di cui zuccheri
6,0 g
Fibre
3,4 g
Proteine
10,7 g
Sale
1,275 g
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)