Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 2, acqua , sale, lievito naturale (biga) e lievito di birra.--- Allergeni contenuti nel prodotto: Farina contenente glutine e prodotti derivati.--- TABELLA NUTRIZIONALE: (valori medi su 100 gr prodotto), ENERGIA: 259 Kcal / 1084 Kj, GRASSI 0,50 g, di cui acidi grassi saturi 0,02 g, CARBOIDRATI 54,2 g, di cui zuccheri 1,40, FIBRE 0 g, PROTEINE 8,30 g, SALE 0,60 g