Può contenere avena, farro (grano), grano duro, kamut (grano khorasan), orzo, soia e lupini
Modalità d'uso
Insalata Borlotti e Noci Lavare e cuocere i fagioli come da indicazioni, poi farli raffreddare. Lavare 1 cespo di radicchio rosso e 2 di insalata belga. Sgusciare 100g di noci e dividere i gherigli. Tagliare la verdura a strisce e metterla in un'insalatiera con fagioli e noci. Preparare un'emulsione stemperando 1 cucchiaino di senape in polvere in 1 cucchiaio di aceto di mele e 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva, aggiungendo sale e pepe secondo il gusto personale. Condire l'insalata con la salsa e servire.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce o calore.
Formato
300 g
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia
1366 kJ / 324 kcal
Grassi
2,0 g
di cui: acidi grassi saturi
0 g
Carboidrati
48 g
di cui: zuccheri
3,5 g
Fibre
17 g
Proteine
20 g
Sale
0 g