Valori medi per 100g di: Prodotto intero
energia
1204 kJ
291 kcal
grassi
24 g
di cui acidi grassi saturi
4,0 g
di cui acidi grassi monoinsaturi
14 g
di cui acidi grassi polinsaturi
4,8 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
fibre
0 g
proteine
20 g
sale
0,80 g
Contenuto medio in acidi grassi Omega3 (EPA+DHA) per 100g di prodotto intero=0,93 g e per 100g di prodotto sgocciolato=0,81
Secondo il parere EFSA richiesto dalla Commissione Europea e pubblicato il 25 Agosto 2005