Valori nutrizionali medi per 100 g di sgusciato
Energia
2471 kJ / 596 kcal
Grassi
45 g
di cui acidi grassi saturi
6,4 g
Carboidrati
17 g
di cui zuccheri
10 g
Fibre
8,9 g
Proteine
26 g
Sale
0,02 g
Fosforo
585 mg
Magnesio
375 mg
Manganese
2,5 mg
VNR: Valori Nutritivi di Riferimento (adulti) Regolamento (UE) 1169/2011