Ingredienti:Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. ALLERGENI:LATTE e prodotti a base di latte. VALORI NUTRIZIONALI MEDI SU 100g: pH :6.0 - 6.5 Somma di diossine (OMS-PCDD/F-TEQ): < 2,5 pg/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006
Somma di diossine e PCB diossina-simili (OMS-PCDD/ F-PCBTEQ):< 5,5 pg/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006
Somma di PCB 28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 e PCB180: < 40 ng/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006
Valore energetico:298 kcal / 1248 kJ
Grassi g/100g:22 g
Acidi grassi saturi g/100g:15 g
Carboidrati g/100g:1,5 g
Zuccheri g/100g: 0 g
Proteine g/100g:23 g
Sale g/100g:1,4 g
Conservare da 0 a 4°. L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.