Pasta 47%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro
Ripieno 53%: ricotta (siero di latte, latte, sale), prosciutto toscano DOP* 19% (carne di suino, sale, pepe, aromi naturali), panna, formaggio mozzarella, formaggio pecorino 6%, olio di girasole, formaggio mascarpone, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), amidi, burro, fibre vegeali, aromi naturali (contengono latte e frumento), sale, aglio
*Denominazione di Origine Protetta
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche crostacei, pesce, frutta a guscio, sedano e molluschi