Provolotto Affumicato confezione da circa 500 g

Ingredienti:Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico. Affumicato con legno di faggio. ALLERGENI: LATTE e prodotti a base di latte VALORI NUTRIZIONALI MEDI SU 100g: pH :6.0 - 6.5 Somma di diossine (OMS-PCDD/F-TEQ): = 2,5 pg/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006 Somma di diossine e PCB diossina-simili (OMS-PCDD/ F-PCBTEQ):= 5,5 pg/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006 Somma di PCB 28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 e PCB180: = 40 ng/g di grasso Sezione 5 Reg. CE 1881/2006 Valore energetico:238 kcal / 992 kJ Grassi g/100g:16 g Acidi grassi saturi g/100g:11 g Carboidrati g/100g:1,5 g Zuccheri g/100g:<0,5g Proteine g/100g:22 g Sale g/100g:1,9 g Conservare da 0 a 4°. L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.