Cacao in polvere
Correttori di acidità (idrossido di potassio, carbonati di potassio)
Senza glutine
Modalità d'uso
Rotolo al Cacao Tempo di preparazione 35 min In forno 15 min 300ml panna fresca 40g Cacao in polvere 45g farina 0 60g olio di semi 30g zucchero a velo 150g zucchero 6 uova - Montare a lungo le uova con lo zucchero - Aggiungere la farina e il cacao setacciati insieme e mescolare delicatamente, infine unire l'olio e amalgamare di nuovo. - Versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno e livellare con una spatola. - Cuocere in forno statico a 190° per circa 15 minuti. Lasciar raffreddare. - Montare bene la panna con lo zucchero a velo e stendere su tutta la superficie. - Arrotolare su se stesso fino a formare un rotolo e lasciar riposare in frigo.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Formato
75 g
Valori nutrizionali
per 100 g:
Energia
1650 kJ/398 kcal
Grassi
23 g
di cui acidi grassi saturi
14 g
Carboidrati
8,7 g
di cui zuccheri
0,5 g
Fibre
27 g
Proteine
19 g
Sale
0,08 g